Staubfänger5% vol., Obergäriges Ale

Alles was im LAGER steht verstaubt, deshalb der Name. Sehr mild und süffig und zusätzlich mit einem Polaris Hopfen kalt veredelt.

Farbe
Goldgelb
Malz
Pilsner Malz, Wiener Malz, Münchner Malz
Hopfen
Saazer Hopfen
Saazer Hopfen

Der weltbekannte Aromahopfen, der dem Pilsner Urquell seinen Geschmack gibt.

Mild und edel mit feinem, erdigem Hopfengeschmack.

Herkunft: Tschechien

Aromen: erdig, kräuterig, blumig

, Magnum Hopfen
Magnum Hopfen

Magnum ist eine sehr beliebte Hochalphasorte, die hauptsächlich zur Bitterung eingesetzt wird, aber auch leicht blumig und fruchtige Noten hat.

Herkunft: Deutschland

Aromen: harzig, kräuterig, Pinie

, Polaris Hopfen
Polaris Hopfen

Der Polaris ist einer der neuen Flavour Hops.

Er hat neben gewaltigen Alphasäurewerten ein angenehmes fruchtiges Aroma mit interessanten Geschmacksnoten.

Herkunft: Deutschland

Aromen: fruchtig, "Gletschereis", Pfefferminze

Bitterwert
24 IBU
Inernarional Bitterness Units

Dies ist eine von dem Europäischen Brauerei Kongresses festgelegte Masseinheit (Bittereinheit) für den alpha-Säure-Anteil im Bier. Das bedeutet nur, das Errechnen des Hopfens und der Bitteranteile eines Bieres. Der Geschmack wird durch den Konsumenten bestimmt. Beispielsweise, unser 1880 mit 50 IBU ist nicht so bitter im Genuss wie unser Holzbock das 45 IBU hat. Malz, Hefe, Alkoholgehalt und Süsse des Bieres haben da auch mit zu reden.

Probieren ist besser als Studieren.

Stammwürze
12%